博多久松のおせち　口コミや評価はどう？楽天での注文方法は？

博多久松おせち特集

夏休みが終わると、すぐにおせちの販売が始まりますね。

デパートでも特設会場を9月下旬から開設するところもありますが、人気のおせちは数が限られているせいか、予約開始当日に完売するお店もあります。

楽天など通販でもおせちを扱っているところがありますが、特に楽天グルメ大賞11年連続受賞の博多久松さんが人気です。

博多久松のおせち料理2018年がいよいよ販売開始されました。

博多久松のおせちが冷凍な訳は？

冷凍おせちが美味しい理由は、冷蔵で製造すると、配送時間や盛り付け時間などのために商品状態が劣化してしまいます。しかし冷凍であれば、作ってすぐの冷凍により味が落ちないだけでなく、解凍後の劣化が非常に少ないため、博多久松のおせちは冷凍になっています。

しかも解凍しても水気が出ない冷凍技術ですので、安心して召し上がれます。

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博多久松おせち注文

2017年12月20日まで注文可能ですが、完売する可能性もありますので早めの購入をおススメします。尚、キャンセルは2017年12月15日（金）16：59まで可能です。

熨斗は、熨斗シール（外のし）での対応となりますが、シールには送り主の名前は入れられませんのでご注意下さい。

12月28日（木）～31日（日）までの間、ヤマト運輸のクール便（冷凍）にて配送されます。
領収書の発行も可能ですので、必要な方は予め依頼しておきましょう。

博多久松のおせちが評価されている訳は？

博多久松のおせちの材料には、中国産主原料、合成着色料、ソルビン酸（保存料）が入っていないために安心して食べることが出来るので評価されています。

また、自社工場及び協力工場にて製造しているため管理に目が届きやすいことや、高い殺菌効果と安全性の微酸性電解水を用いて、食品や調理器具だけでなく、毎日の清掃にも除菌を心がけていることも挙げられます。

そして社内向け勉強会では、食品の安全性や料理についての研修がなされています。

おせちの内容も飽きることがないように、毎年おせちの内容を変更して、デザートまで美味しく食べられる工夫がなされています。博多風の、薄すぎず、濃すぎずの味付けのため、全国どこの地方でも満足出来る内容になっています。

博多久松メニュー

博多久松のおせちには11種類ありますが、人気ランキングは下記のとおりです。

①博多

②舞鶴

③Akasaka

④千代

⑤春日

【博多】お子様、ご年配の方が召し上がるのに最適

特大8寸
3段重
4～5人前
45品
15,800円

【舞鶴】伝統的なおせちをお望みの方へ

6.5寸
3段重
2～3人前
36品
11,500円

【Akasaka】友人で集まって御節を楽しむのにオススメ

特大8寸
3段重
4～5人前
39品
17,900円

【千代】自宅に両親を招くご家族など

特大8寸
3段重
4～5人前
43品
29,700円

博多久松一人用おせち

【祇園】一人暮らしのご子息に送りたい

6.5寸
1段重
1人前
18品
6,500円

博多久松おせち 2人前

【玄海】新婚さんにオススメ

6.5寸
2段重
2人前
26品
9,500円

【高砂】ご夫婦二人だけで召し上がる場合

6.5寸
3段重
2～3人前
34品
19,000円

【Sakurazaka】女子会でおせちを楽しみたい方

6.5寸
3段重
2～3人前
34品
13,500円

博多久松おせち 3人前以上

【春日】メインのないおせちがよい方

特大8寸
2段重
3人前
41品
12,800円

【西新】大家族の方に最適

超特大16寸
1段重
6～7人前
43品
19,800円

【大名】贅沢にお正月を迎えたい方

特大8寸
3段重
4～6人前
46品
50,000円

お重については、「大名」が木箱である以外、その他は紙素材で出来ているため使い捨て可能です。

博多久松のおせちの解凍時間はどれくらい？

おせちの解凍方法、解凍時間は次のとおりですが、お店としては①を推奨しています。

①低温解凍

　冷蔵庫（5℃前後）で解凍。味を損なわずドリップもほとんど出ません。
　指定時間を過ぎて解凍しても変質しにくいため、この方法がオススメです。

　・玄海、祇園：風呂敷で包んだ状態で18時間以上

　・千代、博多、Akasaka、西新、春日、高砂、Sakurazaka、舞鶴：風呂敷で包んだ状態で24時間以上

　・大名：風呂敷で包んだ状態で30時間以上

②室内冷暗所で解凍（5℃～10℃前後）

　温度変化があるため、定期的に解凍状態をチェックする必要あり。

　・玄海・祇園：風呂敷で包んだ状態で5時間以上

　・千代、博多、Akasaka、西新、春日、高砂、Sakurazaka、舞鶴：：風呂敷で包んだ状態で12時間以上

　・大名：風呂敷で包んだ状態で24時間以上

尚、解凍後、冷蔵庫で保存した場合、賞味期限は2日間なのでお気をつけ下さい。

博多久松口コミ

博多久松さんはおせち専門店だけに、味はもちろんのこと、ボリュームもスゴイとの評判ですよ。

・ガチガチの冷凍状態で届くので、常温の自然解凍で約１２時間もすると美味しく頂けます。海老やイカの明太和えは水分が出ましたが、その他は大丈夫でした。味付けも家族の口に合ったようで、１回目の食事で三段重が一段に減りました。今回は、にしん和え、合鴨、豚軟骨煮、鮭西京焼、ほっきサラダ、栗きんとんのあん、黒豆、秋刀魚あられ煮が気に入りました。また、おまけでもらった雑煮の出汁が、昨年よりかなり美味しかったです。

・毎年、９月か１０月頃に予約をしています。他店でもおせちを購入したことがありますが、久松のおせちなら８寸の大きなお重に、ご馳走がぎっしりと見栄えよく詰まっています。おせちはどちらかと言えば味が濃く、甘みも強い感じがするのですが、久松さんのおせちの味はあっさりです。

また、他の店なら12月30日までの配送が多いのに、久松さんは12月31日に配送可能なのが有り難いです。直前になると必ず確認メールが送られてくるのも安心です。

・リピート4回目で、毎年注文しています、他店のおせちも試してみましたが、やっぱり久松さんをリピートしてしまいます。黒豆は本当に美味しいので、豆嫌いの息子が食べるくらいで、本当に柔らかくて味も今まで食べた黒豆の中では一番です。他のお料理も好き嫌い無ければ、全部食べるのが大変なくらいの量が入っています。

ちょっと気になる口コミもありました。

・見た目には、隙間や仕切り上側の空間が増えたように感じました。オマール海老は、食べるところがあまりなかったですし、冷めているのであまり美味しくなかったです。オマール海老のテルミドール焼きなど自分で作った経験から言えば、おせちのオマール海老がパサパサしていたので、電子レンジでチンする気もしなかったです。